Przepisy na delikatne i puszyste domowe bezy

Kulinaria

Przepisy na delikatne i puszyste domowe bezy

Bezy to jedno z najpopularniejszych i najbardziej pysznych ciastek, które można przygotować w domu. Ich delikatna i puszysta tekstura sprawia, że rozpływają się w ustach, a słodki smak zachwyca każdego. Jeśli chcesz nauczyć się przygotowywać te przysmaki samodzielnie, mamy dla Ciebie kilka przepisów, które z pewnością Cię zainspirują. Spróbuj zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół swoim talentem cukierniczym, a efekt na pewno będzie niezapomniany.

1. Podstawowy przepis na bezy

Pierwszym przepisem, który polecamy, jest ten na podstawowe bezy. Składniki potrzebne do ich przygotowania to: 4 białka, 250 g cukru pudru, 1 łyżeczka octu winnego. Najpierw należy umieścić białka w misce i ubijać je przez kilka minut, aż staną się białe i puszyste. Następnie stopniowo dodawać cukier puder i ocet, ciągle miksując. Masa powinna być gładka i błyszcząca. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, formować małe placki i piec w temperaturze 120 stopni przez około 1,5 godziny. Beze powinny być delikatne i chrupiące.

1. Bezy z dodatkiem orzechów

Jeśli chcesz dodać trochę dodatkowego smaku do swoich bez, możesz spróbować przepisu na bezę z orzechami. Składniki potrzebne do tego przysmaku to: 4 białka, 250 g cukru pudru, 1 łyżeczka octu winnego, 100 g posiekanych orzechów. Przygotowanie jest takie samo jak w przypadku podstawowego przepisu, jedynie na samym końcu do masy należy dodać posiekane orzechy. Bezy z orzechami będą miały niepowtarzalny smak i chrupiącą strukturę.

1. Bezy z dodatkiem kolorowych posypek

Jeśli chcesz nadać swoim bezom kolorowego i radosnego wyglądu, możesz wykorzystać przepis na bezy z dodatkiem kolorowych posypek. Składniki potrzebne do przygotowania tego przysmaku to: 4 białka, 250 g cukru pudru, 1 łyżeczka ocety winnego, kolorowe posypki. Przygotowanie jest identyczne jak w przypadku podstawowego przepisu. Na samym końcu do masy można dodać kolorowe posypki, które nadadzą bezom atrakcyjny wygląd.

1. Bezy z dodatkiem cytryny i świeżej mięty

Jeśli lubisz przyjemne połączenie słodyczy z kwasowością, przepis na bezy z cytryną i świeżą miętą będzie idealny dla Ciebie. Składniki potrzebne do przygotowania tego deseru to: 4 białka, 250 g cukru pudru, 1 łyżeczka octu winnego, 2 łyżeczki startej skórki z cytryny, garść świeżej mięty. Przygotowanie jest takie samo jak w przypadku podstawowego przepisu, jedynie na samym końcu do masy należy dodać startą skórkę z cytryny oraz posiekaną świeżą miętę. Bezy z cytryną i miętą będą nie tylko delikatne, ale również orzeźwiające.

1. Bezy z dodatkiem kakao

Jeśli lubisz czekoladę, przepis na bezy z dodatkiem kakao będzie doskonałym wyborem. Składniki potrzebne do przygotowania tego deseru to: 4 białka, 250 g cukru pudru, 1 łyżeczka octu winnego, 2 łyżki kakao. Przygotowanie jest podobne do podstawowego przepisu, jednak na samym końcu do masy należy dodać kakao. Bezy z kakao będą miały intensywny czekoladowy smak i piękny brązowy kolor.

1. Bezy w kształcie róż

Jeśli chcesz podkreślić swoje umiejętności cukiernicze, możesz spróbować przygotować bezy w kształcie róż. Dodatkowy efekt wizualny sprawi, że Twoje bez będą wyglądać jeszcze bardziej atrakcyjnie. Istnieje wiele sposobów formowania bez w kształcie róż, jednak najprostszy z nich polega na nakładaniu masy na formę różaną. Po upieczeniu bezy będą pięknie wyglądały i będą stanowiły doskonałą dekorację.

1. Bezy z dodatkiem malinowego nadzienia

Jeżeli chcesz dodać swoim bezom jeszcze więcej smaku, możesz wykorzystać przepis na bezy z dodatkiem malinowego nadzienia. Składniki potrzebne do przygotowania tego deseru to: 4 białka, 250 g cukru pudru, 1 łyżeczka octu winnego, 100 g malin. Przygotowanie jest takie samo jak w przypadku podstawowego przepisu, jedynie na samym końcu, przed pieczeniem, do każdej bezy można dodać niewielką ilość malin. Po upieczeniu bezy będą miały delikatny i słodki smak malin, który doskonale skomponuje się z chrupiącą strukturą.

Podsumowanie

Bezy to pyszne ciastka, które można przygotować w łatwy sposób w domu. Dzięki różnym dodatkom można nadać im różne smaki i wygląd, dzięki czemu będą jeszcze bardziej atrakcyjne. Wypróbuj przedstawione przepisy i zaskocz swoich bliskich wspaniałymi beza. Smacznego!

Kulinaria
Brownie w różnych odsłonach: Ciasto, muffinki czy brownie w słoiczku?

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak wiele form może przybrać ulubiony deser Amerykanów – brownie? Czy lepiej smakuje jako klasyczne ciasto, w formie poręcznych muffinek, a może w modnym słoiczku? Przyjrzyjmy się, jak różne kształty mogą zmienić Twoje doświadczenie z tym czekoladowym przysmakiem. Podobne wpisy Trzy pomysły na wykwintne ciasta świąteczne …

Kulinaria
Pizza pod gwiazdami – pomysły na plenerowy wieczór z przyjaciółmi

Czy marzysz o niezapomnianym wieczorze spędzonym w gronie najbliższych przyjaciół? A może zastanawiasz się, jak połączyć uroki letniego wieczoru z pysznym jedzeniem? Wyobraź sobie ciepły letni wieczór, rozgwieżdżone niebo i aromat świeżo upieczonej pizzy unoszący się w powietrzu. Brzmi kusząco, prawda? W tym artykule pokażę Ci, jak zorganizować wyjątkowe spotkanie …

Kulinaria
Gdzie w Warszawie zorganizować event?

Warszawa to duże miasto – stolica, która tętni życiem i nigdy nie zasypia. Wydawałoby się, że miejsc na organizację wydarzeń oraz eventów jest pod dostatkiem. Nie zawsze jednak spełniają one oczekiwania organizatora. Tymczasem wybór odpowiedniej przestrzeni to kluczowy element organizacji każdego wydarzenia. Podpowiadamy zatem, gdzie w Warszawie zorganizować event. To …