Przepisy na lekkie i apetyczne dania zimne z krewetkami

Krewetki to popularny składnik wielu dań na całym świecie. Są lekkie, apetyczne i bardzo wszechstronne, co czyni je idealnym dodatkiem do potraw zimnych. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na lekkie dania zimne z krewetkami, które z pewnością oczarują Twoje podniebienie.

1. Sałatka z krewetkami i awokado

– W misce wymieszaj świeży szpinak, pokrojone na kawałki awokado, ugotowane krewetki, cebulę czerwoną i rzodkiewki.
– Dodaj do sałatki sos składający się z soku z limonki, oliwy z oliwek, posiekanej mięty i soli morskiej.
– Delikatnie wymieszaj składniki i podawaj sałatkę schłodzoną.

1. Carpaccio z krewetek

– Ugotuj krewetki w osolonej wodzie, a następnie ostudź.
– Pokrój krewetki na cienkie plasterki i ułóż je na talerzu.
– Skrop carpaccio sosem cytrynowym i posyp posiekanym koperkiem.
– Dodaj do talerza kawałki świeżego ogórka i plasterki cytryny.
– Carpaccio z krewetek podawaj schłodzone.

1. Tosty z krewetkami i awokado

– Przygotuj kromki tostowego chleba, które wcześniej smaruj masłem.
– Na każdej kromce rozłóż plasterki awokado i ułożone na nich ugotowane krewetki.
– Skrop tosty sosem jogurtowym z dodatkiem czosnku i posyp świeżą natką pietruszki.
– Wierzch tostów udekoruj kawałkami limonki.
– Podawaj tosty zimne.

1. Roladki z krewetek

– Ugotuj na parze placki z mąki ryżowej.
– Na każdym placku umieść ugotowane krewetki i plasterki ogórka i marchewki.
– Zwijaj placki w roladki i delikatnie skręć je nicią kuchenną, aby się nie rozpadły.
– Podawaj roladki zimne z sosem teryaki.

1. Krewetki zapiekane z serem feta

– Ułóż na blasze ugotowane krewetki.
– Posyp je pokrojonym w kostkę serem feta i dodaj cienkie plasterki świeżych pomidorów.
– Całość dopraw oliwą z oliwek, solą, pieprzem i świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy bazylia.
– Zapiekaj krewetki w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut.
– Podawaj danie zimne, najlepiej z sałatką jako dodatkiem.

1. Krewetki na kanapkach

– Przygotuj kanapki z tostowego chleba, który wcześniej posmaruj masłem i posyp świeżym szczypiorkiem.
– Na kanapkach ułóż sałatę, pokrojone pomidory i ugotowane krewetki.
– Całość skrop sokiem z cytryny i posyp delikatnie mielonym pieprzem.
– Podawaj danie na zimno.

1. Krewetki w sosie tzatziki

– Ugotuj krewetki na parze i ostudź.
– Przygotuj sos tzatziki, który składa się z jogurtu, startego ogórka, posiekanego czosnku, oliwy z oliwek, soku z cytryny i świeżej mięty.
– Krewetki zamarynuj w sosie tzatziki przez kilka godzin w lodówce.
– Podawaj danie zimne jako przekąskę lub lekkie danie obiadowe.

Wszystkie te przepisy na lekkie dania zimne z krewetkami są szybkie do wykonania i idealnie pasują do letnich dni. Krewetki dodają potrawom świeżości i delikatnego smaku. Wypróbuj te przepisy i rozkoszuj się pysznymi daniami zimnymi z krewetkami!