Szybkie i proste przepisy na domowe ciasto czekoladowe z truskawkami

Ciasto czekoladowe z truskawkami to perfekcyjne połączenie słodkiej czekolady i soczystych truskawek. Dzięki swojej prostocie i szybkości wykonania, jest idealne do przygotowania na różne okazje. Poniżej znajdziesz dwa przepisy na to pyszne ciasto, które z pewnością zachwyci twoje podniebienie.

Przepis 1: Tradycyjne ciasto czekoladowe z truskawkami

Składniki:
– 200g margaryny
– 200g cukru
– 4 jajka
– 200g mąki pszennej
– 50g kakao
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 200g truskawek
– 200g bitej śmietany

1. Najpierw przygotuj formę do pieczenia. Wysmaruj ją masłem i posyp mąką, aby ciasto łatwo się od niej odkleiło.

1. W dużej misce utrzyj margarynę z cukrem, aż masa stanie się gładka i puszysta.

1. Dodawaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.

1. Do masy dodaj przesiewaną mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

1. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj je.

1. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie upieczone. Sprawdź, czy jest gotowe, wkłuwając w nie drewniany patyczek – jeśli wyjdzie suchy, to znak, że ciasto jest gotowe.

1. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć.

1. Po wystudzeniu przekrój ciasto na pół. Na spód połóż pokrojone truskawki, a na wierzch nałóż ubitą śmietanę. Przykryj drugą połową ciasta.

1. Ozdób wierzch ciasta kawałkami truskawek i odstaw do lodówki na kilka godzin przed podaniem.

Przepis 2: Ciasto czekoladowe w szklankach z truskawkami

Składniki:
– 100g czekolady gorzkiej
– 100g masła
– 2 jajka
– 70g cukru
– 50g mąki pszennej
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 100g truskawek

1. W rondelku rozpuść masło wraz z czekoladą na małym ogniu, cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Odstaw do ostygnięcia.

1. W misce utrzyj jajka z cukrem, aż masa stanie się gęsta i puszysta.

1. Dodaj przestudzoną masę czekoladową do miski z jajkami i cukrem. Delikatnie wymieszaj.

1. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, następnie dodaj je do miski z masą czekoladową. Wymieszaj tylko do momentu, aż składniki się połączą.

1. Pokrój truskawki na mniejsze kawałki i dodaj je do masy ciasta. Delikatnie wymieszaj.

1. Wyłóż masę do szklanek – napełnij je do 3/4 wysokości.

1. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie upieczone. Sprawdź, czy jest gotowe, wkłuwając w nie drewniany patyczek – jeśli wyjdzie suchy, to znak, że ciasto jest gotowe.

1. Ostudź ciasto w szklankach, a następnie podawaj je dekorując kawałkami truskawek na wierzchu.

Podsumowanie

Ciasto czekoladowe z truskawkami to idealna kombinacja smaków, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu łasuchowi. Czy zdecydujesz się na tradycyjne ciasto w formie tortu, czy na bardziej nowoczesną wersję w szklankach, oba przepisy są proste w przygotowaniu i nie wymagają wielu składników. Spróbuj, a przekonasz się sam, jak smaczne może być połączenie czekolady i truskawek. Smacznego!