Szybkie i proste przepisy na domowe sałatki z grillowanymi warzywami

W dzisiejszych czasach coraz większą popularność zyskują sałatki z grillowanymi warzywami. To nie tylko zdrowe, ale także smaczne danie, które można przygotować w szybki i prosty sposób. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na domowe sałatki z grillowanymi warzywami, które na pewno zadowolą Twoje podniebienie i dostarczą Ci mnóstwa witamin i minerałów.

#1. Sałatka z grillowanymi warzywami i kurczakiem

Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 1 czerwona papryka
– 1 żółta papryka
– 1 bakłażan
– 1 cukinia
– 1 cebula
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sałata mieszana
– sos winegret

Przygotowanie:
1. Pokrój kurczaka na kawałki i wymieszaj go z oliwą z oliwek.
2. Pokrój papryki, bakłażana, cukinię i cebulę na plastry.
3. Grilluj warzywa i kurczaka na rozgrzanym grillu przez około 10-15 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. Ułóż na talerzu sałatę mieszającą, a na niej grillowane warzywa i kurczaka.
5. Polej sałatkę sosem winegret i podawaj od razu.

#2. Sałatka z grillowanymi warzywami i serem Halloumi

Składniki:
– 1 cukinia
– 1 bakłażan
– 1 cebula
– 1 ser Halloumi
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sałata rukola
– sok z cytryny

Przygotowanie:
1. Pokrój cukinię, bakłażana i cebulę na plastry.
2. Grilluj warzywa i ser Halloumi na rozgrzanym grillu przez około 10 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Ułóż na talerzu rukolę, a na niej grillowane warzywa i ser Halloumi.
4. Skrop sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
5. Przypraw sałatkę solą i pieprzem i podawaj od razu.

Przepisy na domowe sałatki z grillowanymi warzywami – idealne na lato

#3. Sałatka z grillowanymi warzywami i pieczonymi pomidorami

Składniki:
– 1 cukinia
– 1 bakłażan
– 1 pomidor
– 1 czerwona cebula
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sałata rzymska
– balsamiczny sos do sałatek

Przygotowanie:
1. Pokrój cukinię, bakłażana, pomidora i cebulę na plastry.
2. Grilluj warzywa i piecz pomidora w piekarniku przez około 10 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Ułóż na talerzu sałatę rzymską, a na niej grillowane warzywa i pieczony pomidor.
4. Polij sałatkę sosem balsamicznym i podawaj od razu.

#4. Sałatka z grillowanymi warzywami i mozzarellą

Składniki:
– 1 cukinia
– 1 bakłażan
– 1 papryka
– 1 cebula
– 1 kulka mozzarelli
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sałata masłowa
– sos czosnkowy

Przygotowanie:
1. Pokrój cukinię, bakłażana, paprykę i cebulę na plastry.
2. Grilluj warzywa na rozgrzanym grillu przez około 10 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Ułóż na talerzu sałatę masłową, a na niej grillowane warzywa i pokrojoną mozzarellę.
4. Skrop sałatkę sosem czosnkowym i podawaj od razu.

Podsumowanie

Sałatki z grillowanymi warzywami są idealne na lato, kiedy mamy ochotę na coś lekkiego, orzeźwiającego i pełnego smaku. Przygotowanie takiej sałatki jest bardzo proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyca nie tylko pod względem wyglądu, ale także smaku. Warto eksperymentować z różnymi warzywami i sosami, aby odkryć swoje ulubione połączenia smakowe. Ciesz się domowymi sałatkami z grillowanymi warzywami i delektuj się ich zdrowymi i smacznymi walorami!